McDonald's

McDonald's
Data założenia	15 kwietnia 1955
Założyciel	Ray Kroc
Miejsce założenia	Des Plaines, Illinois, Stany Zjednoczone
Kraj założenia	Stany Zjednoczone

McDonald's – jedna z najbardziej znanych i popularnych burgerowni na świecie. Jest to amerykańska sieć barów szybkiej obsługi, sprzedająca głównie burgery, frytki i napoje.

Historia

Przedsiębiorstwo zostało założone 15 maja 1940 w San Bernardino w Kalifornii przez braci Richarda i Maurice’a McDonaldów. Od 1953 firma udziela franczyz. Prawną formę dla systemu franczyzowego (McDonald’s Systems, Inc.) stworzył 15 kwietnia 1955 Ray Kroc.

W 1960 przedsiębiorstwo zmieniło nazwę firmy na McDonald’s Corporation. Jako spółka publiczna jest ono notowane na Nowojorskiej Giełdzie Papierów Wartościowych (NYSE) od 5 stycznia 1966. W 2007 McDonald’s dysponował 31 tysiącami barów szybkiej obsługi w ponad 119 krajach na całym świecie.

McDonald’s w Polsce

Logo McDonald's

Większość barów (nazywanych przez firmę restauracjami) McDonald’s serwuje dania zarówno dla gości zajmujących stoliki, jak i kierowców samochodów (McDrive), jednak w lokalach usytuowanych w centrach miast zwykle nie ma możliwości dokonania zakupu drive-through. Jest też wiele barów McDrive, w których przyjmuje się zamówienia wyłącznie od kierowców i nie ma stolików – zwykle przy autostradach, stacjach benzynowych lub centrach handlowych. Pod marką McCafe prowadzona jest także sprzedaż bardziej kawiarnianych produktów. Istnieje szereg barów „tematycznych”, na przykład Rock-and-Roll McDonald’s. Niektóre nowsze bary są jednocześnie miejscami rozrywki (McDonald’s Playlands lub PlayPlaces). Model biznesowy McDonald’s Corporation różni się nieco od modelu innych sieci fast food.

Oprócz zwykłych opłat franczyzowych i procentu od sprzedaży dochodem McDonald’s są również czynsze, częściowo powiązane ze sprzedażą; w Stanach Zjednoczonych McDonald’s jest zawsze właścicielem nieruchomości, na której znajduje się bar będący przedmiotem umowy franczyzowej. Harry J. Sonneborn, jeden z założycieli McDonald’s, powiedział: Prowadzimy działalność gospodarczą w dziedzinie nieruchomości. Jedynym powodem, dla którego sprzedajemy hamburgery, jest to, że przynoszą największy dochód płatnikom czynszu. W Europie model jest odmienny: na przykład w Wielkiej Brytanii McDonald’s jest właścicielem jedynie około 30% placówek, także w Polsce franczyzobiorcy często najmują powierzchnię od innych podmiotów.

Model biznesowy

McDonald’s na świecie

Większość barów (nazywanych przez firmę restauracjami) McDonald’s serwuje dania zarówno dla gości zajmujących stoliki, jak i kierowców samochodów (McDrive), jednak w lokalach usytuowanych w centrach miast zwykle nie ma możliwości dokonania zakupu drive-through. Jest też wiele barów McDrive, w których przyjmuje się zamówienia wyłącznie od kierowców i nie ma stolików – zwykle przy autostradach, stacjach benzynowych lub centrach handlowych. Pod marką McCafe prowadzona jest także sprzedaż bardziej kawiarnianych produktów. Istnieje szereg barów „tematycznych”, na przykład Rock-and-Roll McDonald’s. Niektóre nowsze bary są jednocześnie miejscami rozrywki (McDonald’s Playlands lub PlayPlaces). Model biznesowy McDonald’s Corporation różni się nieco od modelu innych sieci fast food.

Oprócz zwykłych opłat franczyzowych i procentu od sprzedaży dochodem McDonald’s są również czynsze, częściowo powiązane ze sprzedażą; w Stanach Zjednoczonych McDonald’s jest zawsze właścicielem nieruchomości, na której znajduje się bar będący przedmiotem umowy franczyzowej. Harry J. Sonneborn, jeden z założycieli McDonald’s, powiedział: Prowadzimy działalność gospodarczą w dziedzinie nieruchomości. Jedynym powodem, dla którego sprzedajemy hamburgery, jest to, że przynoszą największy dochód płatnikom czynszu^[. W Europie model jest odmienny: na przykład w Wielkiej Brytanii McDonald’s jest właścicielem jedynie około 30% placówek, także w Polsce franczyzobiorcy często najmują powierzchnię od innych podmiotów.

Krytyka McDonald’s

Pierwszy bar McDonald's w Polsce

Przedsiębiorstwu zarzuca się wykorzystywanie pracy dzieci oraz wyzysk pracowników w zakładach dostawczych. Latem 2000 roku w Hongkongu opublikowano raport na temat nieprawidłowości w pięciu chińskich zakładach dostawczych, które wytwarzały figurki do zestawów dla dzieci „Happy Meal”. Opisano w nim pracę dzieci oraz fakt fałszowania dokumentów poprzez dodawanie lat małoletnim pracownikom. Za 8 godzin pracy przysługiwało wynagrodzenie w wysokości około 1,5 euro – zatrudnieni musieli pracować jednak nawet 15 godzin dziennie, a gdy było dużo zamówień, nie otrzymywali dnia wolnego. Koncern początkowo odciął się od zarzutów. Gdy udowodniono, że ponad setka dzieci w wieku 12–13 lat pracowała tam po 12 godzin dziennie, a sprawą zainteresowały się media, McDonald’s wysłał do fabryk kontrolę. Ostatecznie koncern wstrzymał wszystkie zamówienia z tych fabryk i powierzył je innym przedsiębiorstwom.

McDonald’s, a także inne przedsiębiorstwa z branży fast food, są na celowniku organizacji zajmujących się obroną praw zwierząt (np. PETA). Organizacje te zarzucają przedsiębiorstwu, że zwierzęta przeznaczone na ubój żyją w ciasnych warunkach, często bez wybiegu. Twierdzą, że byki kastrowane są bez środków przeciwbólowych, a do pasz dodawane są hormony i antybiotyki, aby zwierzęta szybko rosły i wcześniej mogły zostać odprowadzone do rzeźni. Podają też, że przekarmione osobniki często nie dożywają terminu uboju.

Firmie zarzuca się ponadto niechęć do związków zawodowych oraz reklamowanie swych produktów jako pożywnych.

Ciekawostki

• Pierwszy McDonald's w Polsce powstał 17 czerwca 1992 roku w Warszawie.
• W USA powstało więcej McDonald’s niż szpitali. Na szczęście więcej niż owych restauracji jest bibliotek.
• Wszystkie McDonald’sy sprzedają razem średnio 75 hamburgerów na sekundę.
• Wśród najbardziej popularnych pracowników McDonlad’s można wymienić: Sharon Stone, Shanię Twain, Jaya Leno czy Pink.
• Według statystyk, w USA znak firmowy McDonald’s (złota litera M na czerwonym tle), jest bardziej rozpoznawalny niż symbol krzyża.
• Średni czas oczekiwania w McDonald's - 90 sekund. Czas oczekiwania zależy od lokalizacji restauracji i pory dnia.
• W 1989 roku w McDonald's sprzedawano pizzę. Przyczyna, dla której pizza została usunięta z menu to zbyt długi czas przygotowania. Średnio było to 11 minut, a McDonald's stawiał na szybką obsługę.
• McDonald's odrzuca większą liczbę kandydatów niż Harvard. Harvard przyjmuje 7% kandydatów, podczas gdy McDonald's - tylko 6,2%.
• W Stanach Zjednoczonych jest trzy razy więcej chińskich restauracji niż restauracji McDonald's.
• McDonald's i NASA planowali wspólną misję kosmiczną do asteroidy Hamburga 449. Jednak lot nie odbędzie się, misja została odwołana.
• Istnieje fikcyjna restauracja McDonald's, wykorzystywana tylko do kręcenia reklam i filmów. Są tam zebrane stroje firmowe i meble restauracji na całym świecie. To miejsce znajduje się w Kalifornii.
• McDonald's sprzedał już ponad 100 miliardów hamburgerów.
• 8,7 mld dolarów zysku pochodzi jedynie ze sklepów franczyzowych McDonald's.
• Liczba pracowników McDonald's na całym świecie wynosi 761 000 osób. To więcej niż liczba ludności Luksemburga.
• McDonald otwiera nową restaurację co 4 godziny.
• Spółka szacuje, że jeden na ośmiu amerykańskich pracowników co najmniej raz został zatrudniony w McDonald's.
• W 1968 roku, podczas Igrzysk Olimpijskich we Francji, McDonald's dostarczał hamburgery drogą powietrzną sportowcom tęskniącym za domem i rodzinami.
• Najmniejsza restauracja McDonald's znajduje się w Tokio w Japonii. Jej powierzchnia wynosi zaledwie 46 metrów kwadratowych. Z kolei największa znajduje się w Pekinie, Chiny. Jej powierzchnia - 2600 metrów kwadratowych.
• Każdego roku McDonald's kupuje 1,3 mld kg ziemniaków.
• Tylko 7 pozycji z menu w McDonald's nie zawiera cukru.
• Restauracja McDonald's na kole podbiegunowym w Rovaniemi (Finlandia) jest położoną najbardziej na północ restauracją tej firmy.
• McDonald's określa tych, którzy jedzą dużo ich żywności mianem «heavy users».
• W Japonii Ronald McDonald jest znany jako Donald McDonald.

https://www.youtube.com/watch?v=Z7nbqeB1zVg - posłuchaj :)